2020年以来,丽江市永胜县松坪乡群众熊建光立足家乡高海拔冷凉气候优势,积极发展冰葡萄种植与冰酒酿造产业,带动当地普米族群众共同走上了一条兴村富民的新路径。
熊建光是松坪乡松坪村委会炼山村民小组的普米族人,与妻子曾在国内知名冰酒企业担任技术高管。看好冰酒市场的广阔前景,两人毅然决定返乡创业,希望以冰酒产业助力家乡发展。2019年,他们辞去高薪工作,在海拔2800米的炼山小组兴建起百亩冰葡萄种植基地。
冰酒属高端葡萄酒,对原料要求极为苛刻——冰葡萄需种植于高海拔、无污染的环境,且必须在冬至前后零下气温中带冰采摘。经前期考察,炼山基地完全符合这些条件,为当地普米族群众拓宽增收渠道、夯实产业基础提供了新的可能。
经过四年的精心培育,基地自去年起陆续挂果,首年产量近3吨。熊建光以此酿出品质上乘的冰酒,并成功注册“白狼谷丽江冰酒”品牌。产品因口感独特、醇香柔和,迅速赢得市场青睐。去年全年产酒量已达6吨,主要销往北京、上海及广东、浙江等高端消费市场。
目前,基地正持续推进产业升级,水、电、路等基础设施和喷淋、滴灌系统不断完善。熊建光每天带领十余名普米族群众在田间劳作,亲手传授冰葡萄栽培与现代化管理技术,积极培养本土技术人才。
据悉,随着农业科技的应用及管理水平的提升,该基地冰葡萄明年将进入盛果期,预计可产冰酒10吨以上。越来越多当地群众正陆续加入冰葡萄种植行列,这项“甜蜜事业”不断为松坪乡的乡村振兴注入芬芳活力。
云南网记者 李铁成 通讯员 刘皋 罗惠心 万玉萍