原标题：【乡村振兴】永胜县片角热河村：地方特色餐饮业蓬勃发展

　　近年来，永胜县片角镇热河村依托优越地理、自然环境，以地方特色菜肴为品牌，大力发展地方特色餐饮业，使这些菜品深入人心，成为人们舌尖上的记忆。通过乡村旅游业与餐饮业的融合，初步形成了“吃、住、娱”的一条龙服务模式，餐饮业正得以蓬勃发展。

　　在片角镇热河村，最受人们追捧的特色菜肴是热河野山药系列菜品、热河大肥羊菜品、热河野生菌菜品。三个菜品的食材都是就地取材，食材品质好，烹饪方法独特，具有浓郁的地方特色，大理、攀枝花、昆明等地客人纷纷慕名而来。随着片角热河村温泉产业的开发，乡村旅游日益火爆，前来温泉休闲度假的人增多。加之片角镇热河村区位位置优越，地处永胜县南大门的咽喉要冲，是永胜进入大理、昆明的必经之路，往来客人都慕名来到片角热河镇，在休闲、小憩的时候，品尝一下久负盛名的热河菜品，成为了人们的首选。

　　据了解，目前，在片角热河村境内，共有四十多家以野山药、山羊、野生菌为主的餐馆，许多餐馆都融合了温泉旅游、住宿产业共同经营，通过十几年的运营，片角热河野山药、大肥羊、野生菌三道菜品以其特有的美味赢得了良好的口碑，深得客人们的喜爱，成为南来北往客人们所钟爱的美食，每年前来品尝美食的人达12万之多。（刘皋 者颖超）