程海湖畔，高海拔、强日照、洁净水源孕育出品质出众的食用玫瑰。可就在几年前，永胜森源种养专业合作社的花农还在为鲜花“卖不上价、烂在地里”发愁。依托国际农业发展基金（IFAD）贷款支持的云南省乡村振兴示范项目（Y2RDP），合作社用五年时间完成从卖鲜花、做深加工到打造自主品牌的“三级跳”，产品远销欧洲、北美洲，带动500余户农户受益。

　　过去，合作社只靠卖鲜花，行情好时，收购商压价，自己没有话语权；行情差时，鲜花烂在地里无人收。也曾试过自然晾晒做干花茶，但晾晒靠天吃饭，遇到阴雨天就容易报废，加上包装简陋、没有认证，售价只比原料略高。加工商把鲜花做成花茶、精油，赚走大头，种花人却只分到零头。

　　在了解到县农业农村局发布的商业计划感兴趣函征集公告后，合作社按照项目商业计划申报程序完成申报，并通过评审。项目总融资224.64万元，其中农发基金扶持125.54万元、合作社自筹99.09万元，重点投向真空冷冻干燥设备、微雨弥雾系统，以及农用机械和自动化包装设备。

　　冻干设备让新鲜玫瑰在低温下脱水，最大程度保留色泽、形态、香气和营养。第一炉冻干花出仓时，整个车间都弥漫着浓郁花香。合作社由此开发出冻干花冠茶、玫瑰精露、玫瑰花粉等系列产品，加工后产品每公斤产值提升数倍，保质期大幅延长，不再受制于“采下来就得马上卖”。基地配套微雨弥雾系统后，施肥、打药、灌溉实现自动化管控，为有机种植提供了品质保障。

　　合作社联合合作单位，建立起覆盖种植、加工的有机认证和质量管理、食品安全管理体系。“没有这些认证，产品就只能走批发市场和地摊；有了认证，才能进得了超市、上得了电商、出得了海。”合作社负责人说。

　　凭借认证背书，合作社注册商标、设计包装，线上通过短视频、直播和电商小店直达消费者，线下为食品厂、饮料厂、化妆品厂提供高品质半成品，并把产品卖到了欧洲、北美洲。例如，大约19朵玫瑰仅能萃取25mL的低温冷萃玫瑰精露；而鲜花饼、玫瑰蜜酿、精油、花粉等产品则覆盖茶饮、美妆、内养等场景。

　　项目在种植、加工、销售全链条创造70余个长期稳定的本地岗位，带动500余户农户受益。农户通过土地流转拿租金、基地务工赚薪金、合作社分红。一位老社员说：“以前种花是帮别人赚钱，现在种花是给自己赚钱。”

　　好花如何开出好“身价”？从枝头鲜花到冻干花冠，再到25mL冷萃精露，程海玫瑰走的是一条把增值留在产地的路。冻干深加工、自动化种植、三证背书与品牌出海环环相扣，既让产品远销欧美，也让花农靠租金、薪金、分红共享收益，让乡亲不必远走。随着加工规模扩大、联农机制健全，更多农户尤其是农村妇女将在这条产业链上稳定就业、持续增收。

　　永胜县农业农村局 供稿