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丽江野生菌集中上市,市民游客尝鲜忙
发布时间:2026年07月09日 11:32:27  来源: 丽江融媒

  原标题:丽江野生菌集中上市,市民游客尝鲜忙

  最近,在古城区忠义市场野生菌售卖专区,弥漫着浓郁的的夏日山野气息。一筐筐带着新鲜泥土气息的野生菌错落摆放在摊位上,牛肝菌、鸡枞菌、铜绿菌、松茸等菌类吸引了不少市民和游客驻足挑选、采购尝鲜。

  丽江野生菌集中上市。(丽江融媒记者 杨四娟 摄)

  “这几天,铜绿菌、牛肝菌、鸡枞等野生菌都上市了。”忠义市场商户和凤莲说道。今年是和凤莲在忠义市场售卖野生菌的第25年,据她介绍,丽江野生菌售卖季从每年6月开启,一直持续至11月,近半年的时间里,山野鲜味源源不断端上餐桌。

  眼下是各类野生菌初上市阶段,品类齐全、产量增长,相较于一周前,部分菌类价格已明显回落。忠义市场商户和丽春说:“这几天,野生菌基本全面上市。大量上市的红葱牛肝菌每市斤售价220元,白葱牛肝菌每市斤140元,价格较上周下降不少,铜绿菌每市斤售价50元,价格仍然偏高。预计再过两周,野生菌将大批量上市,整体售价将会进一步下调。”

  忠义市场售卖的牛肝菌。(丽江融媒记者 杨四娟 摄)

  珍稀菌类松茸、鸡枞目前上市量较少,依旧保持高价。和凤莲告诉记者,刚上市的松茸和鸡枞品相佳、数量少,价格随品质浮动较大。其中,松茸单价每市斤600元至650元;鸡枞价格区间为每市斤150元至240元。

  市民游客正在购买野生菌。(丽江融媒记者 杨四娟 摄)

  恰逢暑期旅游旺季,客流持续攀升,鲜香独特的本地野生菌成为众多游客必尝的特色美食。不少游客品尝过后,还特意采购新鲜菌类,将丽江鲜味带回家分享。

  市民游客正在购买野生菌。(丽江融媒记者 杨四娟 摄)

  “我特意来市场买牛肝菌和松茸,准备带回家给家里人尝尝丽江的味道。”即将返程的广东游客梁泳仪说道。山东游客朱宏璞也表示,初到丽江就被野生菌的风味折服,尤其偏爱见手青,他专程到市场选购菌类,打算通过快递寄回老家,让家人一同品鉴这份山野美味。

  新鲜野生菌通过快递保鲜寄送也十分便捷。越来越多来丽游客,不仅在旅途中沉浸式品尝山野珍味,还通过快递将地道的丽江夏日鲜香传递至全国各地,让山野风味走出丽江、香遍四方。

责任编辑:杨子双
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