原标题:2026PCA专业咖啡拉花大师竞技赛丽江赛区开赛一杯咖啡里的文化碰撞

赛场上,选手两两同台比拼咖啡拉花技能。
5月22日至23日,2026PCA专业咖啡拉花大师竞技赛丽江赛区比赛在白沙古镇开赛,26名青年咖啡师同台竞技,一杯杯充满丽江文化元素的咖啡拉花让人眼前一亮。
本届赛事全面升级赛制,秉持严谨、务实的竞技原则,采用全盲评审机制,从奶泡组织、图案独立性、视觉对称性到专业出品速度,全方位考核选手综合素养。评审阵容堪称“行业顶配”,包括2026世界咖啡拉花艺术大赛季军张元一、行业资深导师凌海宾、全国知名赛事考官秦相杰,以及斯恩林、谭明辉、华一帆等历届全国总冠军。
赛事现场,咖香四溢、技艺交锋。赛前,“明星咖啡师”率先登台献艺,将古老纳西东巴文化元素融入拉花创作中,一杯杯兼具丽江文化韵味与咖啡艺术的拉花作品惊艳亮相,让在场观众沉浸式感受传统与时尚的深度交融。
比赛中,选手两两一组同台竞技,在3分钟内完成咖啡萃取、奶泡打发、创意拉花等全流程操作。评委根据吧台整洁度、图案精致度、出品效率等进行打分、点评。
据了解,优胜选手将直接晋级2026赛季PCA全国总决赛。(杨四娟)


