原标题：花影入眼 咖啡留香——白沙古镇礼山冲咖啡店见闻

　　游客在礼山冲咖啡店赏美景、喝咖啡。

　　礼山冲咖啡。

　　走进白沙古镇，微风裹挟着咖啡的醇香扑面而来。在“礼山冲·云南手冲咖啡店”（以下简称“礼山冲咖啡店”），咖啡师正凝神操控手冲壶，温热的水流缓缓浸润咖啡粉，醇厚的咖啡香夹杂着淡淡的花香悄然弥漫。游客们临窗而坐，轻啜咖啡，在“花影入眼，咖啡留香”的惬意时光里，邂逅白沙古镇独有的诗意。

　　坚守初心 初识咖啡

　　礼山冲咖啡店是云南咖啡推广大使刘永乐精心打造的“咖啡空间”。他曾用大半年时间深入保山、普洱等地考察咖啡产业，与种植专家深度交流，并推介丽江发展咖啡产业的独特优势。

　　升级后的礼山冲咖啡店，以花为媒、以咖为魂，精心打造“花咖相融”的特色消费场景，让游客在沉浸式体验中感受白沙古镇的魅力。咖啡店严选云南优质小粒咖啡豆，坚持手工烘焙、现磨现萃，将“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的云南风味呈现给来丽游客。据刘永乐介绍，咖啡店取名“礼山冲”，既饱含对玉龙雪山的崇敬与礼赞，也承载着他“以手冲为媒，传递云南咖啡本真风味、讲述古镇文化故事”的初心与坚守。

　　推窗即景 花伴咖啡

　　走进咖啡店，最引人注目的便是临窗而设的观景位与屋顶观景台。通透的落地大窗将玉龙雪山的雄奇壮阔、白沙古镇的繁花盛景尽数框入。雪山、青瓦、木墙相映成趣，宛如一幅浑然天成的山水长卷。

　　“不用奔波赶路，坐在店里就能赏繁花、看雪山、喝咖啡，这种体验太特别了。”来自昆明的游客李女士手捧一杯冰拿铁，望着窗外的美景，语气中满是赞叹。她告诉记者，此次来白沙古镇，原本是为了解纳西文化、欣赏雪山风光，没想到在这家咖啡店里，收获了“视觉与味觉的双重惊喜”。

　　市民和林则带着孩子前来打卡，看着孩子趴在窗边好奇地观察咖啡冲泡过程，他笑着说：“这里的咖啡不只是一杯饮品，更是连接美好与慢生活的纽带，让我们在忙碌的生活中，能静下心来感受身边的诗意。”

　　每一杯咖啡都透着匠心与巧思。咖啡师将“花入盘”的浪漫理念融入细节之中，每杯咖啡的装盘，都精心搭配了当季鲜花，让花香与咖香相得益彰。冰拿铁的托盘上，斜插着一枝淡紫色的风铃花，花瓣的清雅与奶咖的琥珀色交织，清新雅致；手冲咖啡的托盘旁，摆放着一小瓶粉白相间的鲜切花，醇厚的咖香中融入了清甜，入口更添韵味；文创产品印着“礼山冲”的专属标识，与店内的花景、咖香、纳西文化元素完美呼应，细节之处尽显用心。

　　在饮品风味上，咖啡店推出多款独具特色的花咖融合饮品。玫瑰拿铁选用新鲜玫瑰鲜萃，花香淡雅不刺鼻，与云南小粒咖啡的醇厚完美融合，入口清甜回甘，余味悠长；王牌手冲咖啡则以精选云南小粒咖啡豆为基础，通过精准控温、缓慢萃取等传统工艺，最大程度地凸显咖啡豆本身的坚果香与焦糖香，凭借高性价比与优质口感，被游客亲切地誉为“白沙必喝手冲”。

　　文旅融合 慢品咖啡

　　礼山冲咖啡店，不只是一个普通的咖啡品鉴空间，更是白沙古镇“咖啡+文旅”融合发展的生动缩影。刘永乐表示，店内会定期举办咖啡品鉴会，邀请游客亲手体验手冲咖啡技巧，聆听云南咖啡的种植、加工故事，感受咖啡文化的独特魅力；策划开展“咖啡+”等主题沙龙，让游客在品咖啡之余，深度感受白沙古镇的咖啡文化。

　　如今，在白沙古镇，像礼山冲这样的特色咖啡店还有很多。目前，白沙古镇已汇聚194家咖啡经营主体，逐步形成“咖啡+文旅”“咖啡+体验”的多元发展格局，不断吸引着八方游客驻足。

　　雪山不语，见证着白沙古镇的魅力；咖香袅袅，承载着古镇的诗意。咖啡不仅让白沙古镇的文旅融合更具温度，还让“花漾丽江”在一杯杯手冲咖啡中愈发鲜活、愈发动人。（段玉菊）