近年来，丽江市宁蒗彝族自治县立足滇西北高原独特生态禀赋，以“十四五”规划为蓝图，将高原苹果产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴的核心支柱产业，聚焦种植端提质、市场端拓展、产业链延伸，通过品种培优、科技赋能、品牌塑造、联农带农，推动产业实现规模、质量、效益同步跃升，交出了一份亮眼的富民答卷。

“苹果之乡”——宁蒗县新营盘航拍图。

　　种植端提质增效，产业根基愈发坚

　　宁蒗县苹果主产区海拔2200米至2900米，冷凉山地气候、充足光照、显著昼夜温差，搭配PH值5.5—7.2的黄棕壤、红壤土层，孕育出脆甜多汁、糖心饱满的高原苹果。“十四五”期间，宁蒗县持续优化品种结构，在长富2号、岩富10号、红将军等传统主栽品种稳产提质的基础上，成功引种推广瑞香红、鲁丽、瑞雪、维纳斯黄金、爱妃等特色新品种，构建起早、中、晚熟品种合理搭配的格局，比如早中熟品种鲁丽能抢占市场空当，晚熟品种维纳斯黄金则凭借优异品质卖出高价，满足了不同时段的市场需求。截至2025年底，全县苹果种植面积达8.43万亩。其中，挂果5.7万亩，总产量10.26万吨，产值4.11亿元。较“十三五”末实现跨越式增长。

　　宁蒗县战河镇保障性苗圃场和丽江雪山初见高原农业有限公司两大专业种苗基地，年培育优质苗木超百万株，为产业可持续发展提供坚实种源支撑。同时，宁蒗县大力推进标准化、现代化建设，累计建成苹果矮化密植示范园2700亩，完成老果园改造1.2万亩，集成推广水肥一体化、保花保果、果实套袋等12项关键技术，比如水肥一体化技术的应用，不仅让果园灌溉施肥效率提升50%以上，还减少了水资源和肥料的浪费。

宁蒗县“2700”苹果基地。

　　宁蒗县新营盘乡作为核心产区，成效尤为突出。新营盘乡毛家乡村农户沙长发家的种植历程便是生动缩影，早在1985年“3358”工程实施时，其父亲便种下第一棵苹果树，如今40年树龄的老果树旁，新栽的优质品种果实个头、颜色、光泽度显著提升。在2025年新营盘乡第三届苹果季上，沙长发种植的苹果成功摘得“苹果王”称号。

　　科技人才赋能，生产水平全面提升

　　“十四五”期间，宁蒗县构建“科技特派团+企业+农户”三级技术服务体系，国家科技特派团苹果产业组定向帮带科技人员4人，培养“土专家”“田秀才”2100余人，开展技术培训百余场，让先进种植技术走进田间地头。在技术加持下，矮化密植示范园亩均产量稳定在2000公斤，优质果率突破80%，亩均产值达6000元，较传统果园产值提升超30%。比如过去只懂埋头种植的果农李双布，在技术指导下学会了科学管理，还掌握了直播带货技能，苹果产量和品质双提升，收入大幅增长；果农郭万华种植30亩果园，凭借标准化种植技术，年收入超过20万元。此外，宁蒗县在全省率先制定《滇西北高原山地苹果矮化密植栽培技术规范》，为产业高质量发展划定“技术标尺”，推动种植模式从传统粗放管理向精细管理彻底转变。

　　品牌联农发力，富民效应持续释放

　　品牌建设是产业发展的核心竞争力。“十四五”期间，宁蒗县持续擦亮品牌名片，2023—2024年“2700”苹果连续两年入选云南省“绿色云品”品牌目录，新增绿色食品、有机食品认证3项，“宁蒗高原苹果”地理标志农产品认证工作稳步推进。新营盘乡凭借苹果产业优势，先后获评全国“一村一品”示范村镇、全国产业强镇，成为宁蒗苹果的“金字招牌”。

　　在联农带农方面，宁蒗县创新探索订单契约型、服务协作型、股份合作型等多元利益联结模式。以宁蒗恒泰农业投资开发有限公司推行的“托管+分红+务工”土地托管模式为例，公司托管农户680亩土地及果树，按每公斤1.6元给农户分红，让农户实现“土地流转有租金、参与分红有股金、就地务工有薪金”；“合作社+农户+扶持+后偿+保底”的订单农业模式，以先用后偿方式提供优质苗木和有机肥，以4元/公斤保底价回收达标产品，有效降低农户种植风险。比如战河镇农户李某将自家20亩果园托管给公司后，每年仅分红就能收入3万余元，还能在果园务工赚取工资，真正实现了“小苹果”带动“大增收”。

“2700”苹果长势喜人。

　　产业链条延伸，市场活力全面增强

　　“十四五”期间，宁蒗县立足市场端发力，全力做“全”产业链。新营盘现代农业产业园一期工程如期建成，这座集农特产品加工与展销、仓储物流、电子商务于一体的高原特色现代农业产业示范区，配备每小时可分拣10吨苹果的智能分拣线，2.2万立方米的冷库能充分满足全县苹果仓储需求，实现苹果分级销售、错峰上市。

　　营销渠道持续拓宽，构建起覆盖线上线下的全渠道营销网络，建成销售终端300余个。线上通过直播带货、电商平台拓宽销路。比如果农李双布的直播，单场就能卖出苹果超5000单，直接发往全国各地；线下依托沪滇协作等平台，在大湾区设立直营店，推动宁蒗苹果走进一线城市市场。节会效应持续放大，已连续3年举办苹果季系列活动，吸引众多客商洽谈合作、游客体验采摘。2023年苹果节期间，新营盘乡药草坪村委会头道沟、苍浦塘2个村小组现场签约订单1400万斤，直接实现经济效益3640万元。

　　工人们正在分拣、打包苹果。

　　产业链不断延伸，实施“优质果品鲜销、次级果品加工”策略，推进苹果酒、苹果干片等加工项目，比如次级果品加工成苹果干片后，附加值提升2至3倍，有效避免了果品滞销浪费。同时推广“马铃薯+苹果”复合种植模式，实现“一亩双收”，保证苹果亩产不减的同时，还能多收一季马铃薯，每亩增收超2000元，打造生态循环农业发展样板。

　　下一步，宁蒗县将锚定林果产业高质量发展三年行动目标，通过“标准筑基、科技赋能、龙头带动、地标强农”举措，持续推动苹果产业扩面提质、品牌升级、链条延伸，计划3年内改良老化苹果树6万亩，全县苹果种植面积达13万亩，力争到2026年新增15个以上“三品一标”农产品认定，让高原苹果成为助力乡村振兴的“致富果”“幸福果”。

　　宁蒗县融媒体中心 供稿