原标题：丽江加强野生菌中毒防控宣传

　　每年5月至10月，丽江“食菌季”如约而至。这段时间里，各类菌子争相破土，菌香四溢，食客们纷纷晒出自己的菌类美食，让人垂涎欲滴。然而，当我们被这份来自大自然的馈赠所吸引的同时，更要关注食用时的安全问题。

　　防范野生菌中毒，要从源头做起。“不认识的、不熟悉的、不易分辨的菌子，绝不食用”，“‘头上戴帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿鞋（菌托）’的野生菌一定不要吃”，这些都是在每年“食菌季”到来前，相关部门着重宣传的内容。

　　相较于自采食用，选择在正规渠道购买食用更为安全。据市市场监督管理局食品安全协调科科长和辉介绍，为防止毒菌流入市场，市场监管部门严把第一道关，提前部署，打好防控阵地战；加强监督检查，打好管控“预防针”。通过多渠道、多形式开展防范野生菌中毒宣传，重点强调不采摘、不食用不熟悉的菌类，并普及中毒急救知识。通过“广覆盖、多载体、重实效”的宣传方式，加大宣传频次，确保食用野生菌中毒防控知识进村入户、防控意识深入人心。

　　市政府食安办呼吁广大市民：不盲目自信自身经验或民间流传的野生菌辨识方法和加工方法；不购买自己没吃过或不认识的野生菌；加工烹调野生菌时方法要得当；食用野生菌时不要多种混杂同食；烹制野生菌要炒熟煮透，吃菌时不要喝酒；食用野生菌后，如出现恶心、头晕、呕吐、视物模糊甚至幻视、幻听等症状，应立即就医，避免耽误最佳治疗时间。（记者 梁国宏）