今年以来，丽江市、古城区教体部门联动发力，以“四个最严”持续严抓校园食品安全与膳食管理，让学生吃得安心、家长放心，切实守护学生“舌尖上的安全与幸福”。

　　近日，丽江市、古城区教体部门联合检查组深入古城区福慧学校食堂进行检查，对后厨各环节仔细查验，亲身体验饭菜质量。检查组反复叮嘱学校要压实责任、消除隐患，尤其夏季需严防食品安全风险，细之又细抓好食品安全，守牢守住师生健康防线。

　　据悉，在全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作中，丽江市、古城区高位推动，建立“学校自查+家长抽查+部门联查”机制，将食堂管理纳入校长考核，协同织密“防护网”。截至目前，古城区中小学校明厨亮灶率达100%，“明厨亮灶+互联网”覆盖率达到70%，家长扫码监督超3000人次。

　　今年以来，古城区成立膳食监督家长委员会82个，开展“食堂开放日”100余场，业务培训覆盖260余人，家委会常态化监督收集整改问题200余条。通过建立“日管控、周排查、月调度”机制，全覆盖对学校和供餐单位开展随机抽查和“回头看”，建立问题台账动态清零，全区食品安全事件投诉办结率100%，校园餐满意率显著提升。

　　云南网记者 李铁成 通讯员 王子豪