2022年启动香水柠檬规模化种植以来，丽江市永胜县依托得天独厚的气候资源，以“生态种植+科技兴农”“先种后补+以奖代补”双轮驱动，实现柠檬产业从无到有跨越式发展。截至2025年初，全县发展种植香水柠檬面积8450亩，先后带动2000余户农民增收，一颗颗金黄的果实正逐渐化身为乡村振兴的“致富密码”。

　　近日，永胜县2025年高原香水柠檬产业发展交流会暨技术培训会在期纳镇柠檬栽培技能实训基地召开。永胜县园艺技术推广站、14个柠檬主产乡镇的60余名技术骨干、种植大户、企业代表齐聚一堂，共谋永胜香柠产业发展蓝图。

　　永胜县近万亩的香水柠檬产业如何提质增效？产品如何销售让广大农户真正持续增收？在绿意盎然的永胜县柠檬栽培技能实训基地内，永胜县园艺技术推广站农技专家和企业负责人化身“田间讲师”，围绕相关话题展开沉浸式教学，从柠檬种植水肥管理、病虫害防治、整形修剪等关键技术，到产品研发、技术合作、市场前景，再到收购标准、鲜果采收分级、全产业链管理，共同探讨存在的问题及解决方案。“以前总担心挂果率低，今天学会了整形修剪、疏花疏果技巧，今年产量预计能再提三成”参训种植大户张光华信心满满。

　　2025年，永胜县明确“四端发力”举措，全力保障柠檬产业健康发展。科技支撑做好“种子端”，以本土企业为龙头，建设四季香水柠檬产业示范基地同时，与浙江柑橘所、云南农科院热经所合作，把科技成果转化到生产一线、推动“产学研”深入联合；示范引领做好“种植端”，总结制定《永胜县柠檬种植技术指导手册》，设置专班技术组赴14个乡镇开展技术培训，选择种植大户、专业合作社、农业企业进行示范推广种植，全县采取“一乡（镇）一案、一地一策、资产收益”模式，通过整合资金和项目对种苗、土地流转、土地整理等环节给予扶持，全力加快种植示范区建设步伐；招大引强做好“加工端”，在期纳镇街西新村柠檬产业基地分两期实施佰亿高原特色工业柠檬产业园项目。一期项目已建成年加工鲜果6万吨的新鲜柠檬精深加工生产线，二期项目将深耕柠檬食品、日化、医药等领域，目前正在规划中。

　　搭建平台做好“市场端”，上市香水柠檬产品3个、储备产品4个、正在研发11个，依托云南文旅市场，在售客栈、民宿达200余家，2024年销售额达265万元。有序推进鲜果分选仓储冷链物流中心建设，目前一期项目已建设完成。

　　当前，永胜县正紧紧围绕“扩规模、提品质、树品牌、拓市场”的发展思路，加大政策扶持力度，强化科技支撑，完善产业链条，推动香水柠檬产业高质量发展，让永胜香水柠檬香飘四海，成为乡村振兴的一张靓丽名片。

　　云南网记者 李铁成 通讯员 张虎 毛振雄 李俊杰